地域の東陵祭りで笹寿司を作りました�

昔から新米で作るという慣わしがあるらしく 今年一年無病息災を祈願しつつ作りました。

石川県ではお祭りに笹寿司か柿の葉寿司を作り それぞれの家庭の味が代々受け継がれていくそうです。私は近所の方から習い自分なりの味を生み出しました♪   なんて言ったら大袈裟ですが...  

今では押し寿司作るのが大好きです♪