こんにちは、福岡市のコスモス矯正歯科 院長の渡邊 欽治です。
今週は食べもの話です。
伊勢うどん ご存知ですか？
昨日、友人の事務所で仕事の話などをして昼ご飯になりました。
今日も、いつもの蕎麦やさんに行こうと思ったら、休業日でした。
そこで、ヤフードームの方に行こうということになり、歩いてる途中に偶然発見しました。
讃岐うどんと対極のうどんなのですが、麺は超極太でしかも柔らかい。
私は冷たいのを食べたのですが、出汁というか付けタレとでも言うののもかなり濃厚でした。
でも、意外とあっさりしていて１.５玉完食しました。
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